같은 듯 다른 하루

남녀노소 호불호가 없는 카레를 만들어 봤어요. 채소를 싫어하는 아이들도 좋아할 만한 카레입니다. 호기심 있게 맛있게 봐주세요~ 내 마음대로 카레 재료는 간단해요. 카레재료 - 양파(3개), 당근(1개), 감자(1개), 카레가루 육수 우려낼 재료 - 통후추, 마늘(5-6알), 대파(크게 썰어 놓은 한 움큼) , 월계수 잎(4장) 🥕🧄🧅 저는 재료 준비 후에 양파는 따로 볶아야 해서 양파 위에 식용유를 듬뿍 미리 뿌렸어요 ~ 어떤 분은 닭 육수로 이용하셔서 우려내신다고 몇 시간 끓이시는 분들이 계시더라고요. 시간과 정성이 많이 들어가면 맛은 있지만 너무 오래 걸릴 거 같아 저는 패스하고 만들었어요~ 이번 취지는 간단 요리 쉬운 요리 이기에. 위에 보시는 재료로 넣고 육수를 낸 거라 40분에서 1시간 정도 중..

오늘은 지니와 남편님이 직접 요리한 풀드포크를 소개해 볼게요. 폴드포크라는 요리 인데 많이 가보셨을 서브웨이에 있는 고기 토핑과 비슷한 비쥬얼이라 생각하시면 될꺼 같아요. 지니 부부는 둘다 음식에 진심인 부부라 뭐든 어느정도의 노동을 필요로 하는데요. 캠핑음식으로 추천을 드리곤 있지만 집에서 오븐이나 에어프라이어기로도 가능한 요리 이니 꼭 다들 한번 해드셨으면 좋겠어요. 블로그 올리려고 미리 찍어뒀던 사진이 다 어디로 날아간건지 ... 고기 밑간(시즈닝)을 하고 난 후에 사진 밖에 없어서 글로 소개를 먼저 좀 해볼게요 ~ 요리과정 자주 가는 정육점에 들러 목심 1kg을 구입하고 고기 겉면에 먼저 머스타드를 바르고 , 바베큐 시즈닝을 발라줬어요. 머스타드에도 간이 되어 있고 시즈닝 자체에도 간이 되어 있어..